Les institutions

La définition et la mise en œuvre de la politique gouvernementale relèvent du ministère de l’Élevage.

Ce ministère est actuellement organisé autour de trois directions :

• Direction de l’Elevage ;
• Direction de l’Elevage équin ;
• Direction des Services vétérinaires

Le Centre national de formation des techniciens de l’élevage et des industries animales (CNFTEIA), le Centre de perfectionnement des éleveurs (CPE), ainsi que l’Ordre des vétérinaires, dépendent également de ce ministère.

Le Bureau du lait est rattaché à la direction de l’Élevage. Il est l’interlocuteur privilégié des projets de développement de la filière lait.