Institutions et Politiques de la filière fruits et légumes

Les institutions et les politiques publiques jouent un rôle central dans le développement et la régulation des filières agroalimentaires. Elles définissent les cadres législatifs, réglementaires et stratégiques qui structurent ces filières, garantissant leur compétitivité, leur durabilité et leur contribution à la sécurité alimentaire. À travers des politiques de soutien, elles favorisent un environnement économique propice. Les institutions, qu’elles soient gouvernementales, internationales ou sectorielles, encadrent les normes de qualité, la traçabilité et la sécurité sanitaire des aliments, répondant ainsi aux exigences des marchés nationaux et internationaux. Par ailleurs, elles facilitent le dialogue entre les différents acteurs des filières, encourageant des approches concertées pour relever les défis du secteur.

Quelques politiques et institutions de la filière fruits et légumes au Sénégal :