Les agriculteurs de Mboro et de Mékhé se sont organisés pour se prendre eux-mêmes en charge. L’atelier sur ?La consommation alimentaire, l’urbanisation et les transformations rurales en Afrique de l’Ouest? organisé par IPAR (Initiative Prospective Agricole et Rurale) a permis de découvrir leurs initiatives agricoles innovantes.

La campagne de commercialisation arachidière est catastrophique au niveau de la région de Diourbel. La quantité de collecte au niveau de l’usine de Diourbel est estimée à 500 tonnes contre une prévision de 7500 tonnes La Suneor a collecté au total 58 998 tonnes contre une prévision de collecte de 150 000 tonnes.

Le ministre de la pêche et de l’économie maritime a présidé à Sedhiou, un comité régional de développement (CRD spécial) sur le démarrage du pôle aquacole de Sédhiou. Le montant initial du projet est estimé à plus d’un milliard de CFA au titre de l’année 2015. Oumar Guèye a également annoncé la réalisation d’infrastructures connexes sous forme d’une large plateforme économique en vue de la création d’emplois et de richesse dans la région.

La Nouvelle minoterie africaine (NMA) Sanders,
dirigée par l’homme d’affaires Ameth Amar, a pris le contrôle des Moulins Sentenac, un des labels de l’agro-industrie sénégalaise. Son objectif est de consolider ses parts de marché sur le plan local et de développer une stratégie d’expansion régionale plus agressive.

Lors de la 7ème édition de ?’Fenêtre sur l’agriculture » un séminaire-débat organisé par l’ONU (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture) et l’IPAR (Initiative Prospective Agricole et Rurale), les activités du Sénégal au projet PRAPS ont été déclinées.

Un atelier sur la consommation alimentaire dans les villes africaines s’est tenu du 4 au 6 mai 2015 à Dakar, organisé par l’Initiative Prospective Agricole et Rurale (IPAR), en partenariat avec l’Institut international pour l’environnement et le développement (IIED). A cette occasion, Nicolas Bricas, Chercheur au CIRAD s’est exprimé sur les pratiques alimentaires et leurs évolutions récentes dans les villes d’Afrique de l’Ouest.

Mission de la Région au Sénégal

Le président de la Fédération nationale des boulangers du Sénégal (FNBS), Amadou Gaye, a annoncé, vendredi, la mise en commercialisation d’une baguette de pain-mil aux populations de Thiès, dans le cadre du programme de valorisation des produits locaux.

Réunion du comité de pilotage du projet à Richard Toll le 24 avril 2015

Onze heures de labeur pour 500 francs par jour : des dames au bord de la rupture.

Des membres de la Fédération nationale des boulangers du Sénégal (FNBS) dans 12 régions du Sénégal ont reçu des équipements pour promouvoir l’incorporation des céréales locales dans le pain et viennoiseries.

Le chef de l’Etat sénégalais Macky Sall a confirmé mercredi que le prix d’achat aux producteurs, pour la campagne agricole 2014, est fixé à 200 francs CFA le kilogramme pour l’arachide

Des femmes en réseau pour développer une agriculture bio. Un reportage de TV5 Monde à l’occasion du XVe Sommet de la Francophonie.

Extrait de la déclaration de politique générale de Mahammed Boun Abdallah Dionne, Premier ministre, le 10 novembre 2014

La poudre de lait européenne a de beaux jours devant elle. En raison des subventions de la politique agricole commune et, en 2015, de la fin des quotas laitiers qui limitaient la production, les exportations de lait en poudre vont exploser.

Du 15 octobre au 30 novembre, en France, en Europe, en Afrique, et au Canada, le festival invite à des débats avec des spécialistes sur les enjeux agricoles et alimentaires Nord – Sud, à partir d’une sélection de films documentaires.

Avec les techniques de l’agriculture biologique et la création de circuits courts, le coût de production baisse et les ventes augmentent !

Pour ne plus être à la merci des fluctuations des cours de l’or blanc, la société cotonnière sénégalaise Sodefitex a mis sur pied un plan stratégique qui lui permettra de se diversifier en partenariat avec les paysans dans les céréales mais aussi dans les services au développement agricole.

La Foire internationale de l’agriculture et des ressources animales (Fiara), aura lieu cette année du 5 au 18 mars au Centre international du commerce extérieur du Sénégal de Dakar (Cices). Cette 15e édition est placée sous le thème de la sécurité et de la souveraineté alimentaire.

Une grande manifestation pour la promotion et le développement mondial du riche patrimoine culinaire africain. Du 30 avril au 5 mai 2013 dans les jardins du Grand théâtre national. Lekk su?uy meneef !

Le président de l’Union nationale des consommateurs du Sénégal (UNCS) a plaidé, lundi à Kolda (sud), en faveur d’une plus grande promotion du lait local et de ses dérivés, afin qu’une partie des ressources utilisées pour l’importation de ce produit soient affectées au secteur de l’énergie par exemple.

Le premier forum sur les innovations scientifiques dans l’agro-alimentaire et les agro-ressources en Afrique mais aussi sur la promotion de partenariats public-privé se tient à Dakar depuis hier mardi 9 novembre. D’une durée de trois jours (9, 10 et 11 novembre), elle est co-organisée par l’Institut de technologie alimentaire (Ita), la Délégation Wallonie-Bruxelles à Dakar et le Forum permanent de l’Agro-alimentaire (Fpa).

Depuis plus de 40 ans, le Sénégal exporte des fruits et légumes frais vers le marché international, l’Europe notamment. Jusqu’en 2000 les volumes annuelles exportées tournaient autour de 6000 tonnes dont 80% de haricot vert principalement vers la France et la Hollande. Aujourd’hui, grâce à la modernisation et la diversification de la production, le Sénégal connait une augmentation régulière des volumes mais aussi une diversification de la gamme des produits, des marchés de destinations ainsi que des modes de transport.

Faire du mil une culture de rente qui, au-delà de son rôle sur l’alimentation, va être une source de revenus pour les producteurs. C’est la mission dévolue au projet ? Renforcement de la chaîne de valeur du mil ? financé à Kaolack, Fatick et Kaffrine par le Département de l’Agriculture des Etats-Unis d’Amérique.

Appuyer les entreprises à développer des infrastructures de qualité et à être plus compétitives. C’est là, un des objectifs de l’Association sénégalaise de normalisation qui vient d’initier un atelier de formation au profit des acteurs impliqués dans les procédures d’élaboration des normes.

18 octobre 2010 – La certification des métiers et la validation des compétences dans l’agroalimentaire donneraient au secteur son envol. La plate-forme de l’agroalimentaire du Sénégal qui regroupe plusieurs associations de transformation de produits locaux, a lancé le plaidoyer ce week-end à Dakar.

Faire passer les acteurs du sous-secteur de l’élevage de l’étape des besoins exprimés à celle de projets bien ficelés ayant toutes les chances d’être financés par le Fonds d »appui à la stabulation (Fonstab), voilà toute la problématique que Dr Ousmane Ndiaye, Administrateur du fonds, et ses principaux collaborateurs entendent régler.

Le point de vue d’AVSF.

30/09/09 – La Banque internationale pour le commerce et l’industrie du Sénégal (BICIS) a récemment accordé un prêt de 550 millions de francs CFA à la Laiterie du berger, une unité de collecte et de traitement du lait local sénégalais, annonce un communiqué transmis mercredi à l’APS.

Soutenance de thèse par Djiby DIA (Géographe à l’ISRA-BAME) le 13 juillet 2009.

Informer les consommateurs des qualités nutritionnelles du lait local, valoriser les savoir-faire séculaire de la traite à la transformation du lait, débattre des enjeux de la mondialisation sur le commerce laitier en Afrique de l’Ouest est le défi relevé par l’Isra-Bame à travers une exposition plus qu’originale ! Du 6 au 18 avril 2009.

Dakar, 6 oct (APS) ? Le gouvernement a officiellement pris la décision d’interdire la vente au Sénégal de produits laitiers en provenance de la Chine , a déclaré lundi le ministre de l’Elevage, Oumou Khaïry Guèye Seck.

Juin 2007. Sécuriser les débouchés pour dynamiser la production laitière nationale.